250 g Butter
150 g Zucker
1 Pr. Salz, 2 TL Zimt
4 Eier
150 g Schokostreusel
300 g Kürbisfleisch geraspelt , Tipp: Kürbismus (bereits gekocht) funktioniert prima
300 g Weizenmehl 550 o. 405, o. Dinkelmehl 630
1 Backpulver
Schaummasse aus Butter, Zucker, Eier herstellen, Geschmackszutaten zugeben, Schokostreusel u. Kürbisfleisch/Mus
unterheben, Mehl mit Backpulver untermengen, evtl. einen Schuss Milch oder Rum zugeben.
bei ca. 180°C 50-60 Min. backen.
Kürbisrezepte vom Kürbis- u. Spargelhof mit Hofladen in Ihrer Nähe, Fam. Straß, Alerheim
Tel. 09085 /259 Öffnungszeit Hofladen: Freitags 13.30-18.00 Uhr